不论是刀工,还是火候都恰到好处。
“这盘菜味道不错!”
看到选出来三盘菜,剩下三位厨师急了。
“评委,我们的菜为什么没入选?”
王老齐老还有蒋老说白了就是滥竽充数的。
尽管他们吃了几十年饭,到老了也讲究养生之道。
可让他们点评出菜肴的一二三点来,却没这本事。
他们顿时面面相觑,把目光看向罗天佑。
罗天佑胸有成竹的开始点评,“这道鱼香茄盒,你炸的不均匀,看这里火候大些,这里又轻了点,肉馅不够鲜香滑嫩,里面没用淀粉搅拌,少了点味道。”
众人听到罗天佑细致周到的点评,顿时惊呆了。
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