我原本以为手冲b较简单,蔓蔓会先教我那个,但却没想到她说塞风壶——虹x1式咖啡的C作不仅简单得多,而且容易冲泡出味道稳定的咖啡。
只要用对应各式咖啡豆的磨豆机,放进正确的水量跟豆子,萃取时间抓准就行了;原来单纯泡一杯咖啡很简单!当然煮出来是一回事,好不好喝又是另外一回事!
我开始迷上煮咖啡的过程,看着瓦斯炉喷出火焰,烧开玻璃球的水後把水x1到放着咖啡粉的玻璃瓶,适当搅拌之後静置到萃取时间,关掉炉火就行了;瑟芙雅蒂就是因为这样才充满了咖啡香!
蔓蔓对我煮出来的咖啡很满意,一直说我很好教;才不是呢,其实是她老早就把煮咖啡的诀窍都记录下来,我只是照着做而已;下午的瑟芙雅蒂偶尔会变得很忙碌,我闻着咖啡香,心情渐渐沉淀下来……尽管我偶尔想起他,还是会担心起他的安危,但起码不像一开始那样坐立难安。
咖啡真的是很神奇的东西。
「欢迎光临——」随着蔓蔓的招呼声,我赶紧放下正在冲洗的咖啡杯,回头才准备要招呼,赫然发现出现在门口的那个人,是我再熟悉不过的——
「NN!」我喊着她,连手都来不及擦,只顾着绕出柜台迎接。
外面下着细雨,她戴着斗笠,看见我来了,只是笑着摘下斗笠。「我想说来这里看一看……顺便来这里喝杯咖啡。」我拉起她的手,向她介绍蔓蔓;她瞄了蔓蔓一眼,一直说「老板很漂亮」。
「既然是玉莲的NN,那看您要喝什麽,我招待您一杯。」
NN一直说「不好意思」,但是蔓蔓的盛情难却;她看了价目表一眼,好像有些犹豫的看着我,「我不懂咖啡;玉莲,哪个b较好?」
「这……蔓蔓,你觉得NN适合喝什麽?」
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