Toby挠头：“还可以自带食材？你是怎么想到的？”
苏野不解释，烫好第一根鸭肠，放进Toby碗里，说：“尝尝。”
Toby吃了起来：“嗯！真嫩！”
苏野开始烫第二根鸭肠：“不腥吧？那就行。”
Toby茫然：“啊？”
刚才，苏野在小店里简单用他们的水洗了一下食材，不知道有没有洗干净，所以他让徒弟先试毒。
苏野吃了第一口鸭肠，嗯，又嫩又脆！
也不辣。
锅底其实也就是普通特辣而已，食材过一边香油也就不怎么辣了。辣的只是牛肉丸本身，苏野检查过了，那牛肉丸是和着辣椒揉成的，里面至少有两种辣椒。
提香的双庆石柱红，增辣的震元县七星椒。
苏野老家的七星椒是朝天椒的一种，是国内最辣的辣椒之一，其辣度可达七星级，故名七星椒，具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点。
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